高麗人参の天ぷら

材料

分量:3人分 出来上がりまで約15分

  • ○水耕高麗人参
    3本
  • ○もち粉
    1/2カップ
  • ○天ぷら粉
    1/2カップ
  • ○水
    2/3カップ
  • ○食用油
    適量

もち粉と天ぷら粉を混ぜ、水に溶いて天ぷらの衣を作ります。

よく洗い、水を切った水耕高麗人参を一本丸ごと衣にからませて、170℃の油で揚げます。

きつね色に揚がると出来上がりです。

☆うれしいポイント☆
珍しい葉・茎付の水耕高麗人を丸ごと天ぷらで召し上がれます!

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